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Xov xwm

  • Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj peev xwm ntawm Inulin nthuav tawm los ntawm Science

    Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj peev xwm ntawm Inulin nthuav tawm los ntawm Science

    Hauv kev tshawb fawb tshawb fawb tsis ntev los no, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm inulin, ib hom kev noj haus fiber ntau pom hauv qee cov nroj tsuag, tau nthuav tawm. Inulin tau pom tias muaj kev cuam tshuam zoo rau lub plab noj qab haus huv, tswj qhov hnyav, thiab tswj ntshav qab zib. Qhov kev tshawb pom no muaj qhov sib txawv ...
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  • Xanthan Gum: Ntau Yam Biopolymer Ua Nkoj Hauv Kev Tshawb Fawb

    Xanthan Gum: Ntau Yam Biopolymer Ua Nkoj Hauv Kev Tshawb Fawb

    Xanthan gum, lub ntuj biopolymer tsim los ntawm fermentation ntawm cov suab thaj, tau txais kev saib xyuas hauv zej zog kev tshawb fawb rau nws ntau yam kev siv. Qhov no polysaccharide, muab tau los ntawm cov kab mob Xanthomonas campestris, muaj cov yam ntxwv rheological ...
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  • Guar Gum: Cov khoom xyaw muaj ntau thiab muaj txiaj ntsig ua yoj hauv kev tshawb fawb

    Guar Gum: Cov khoom xyaw muaj ntau thiab muaj txiaj ntsig ua yoj hauv kev tshawb fawb

    Guar cov pos hniav, ib tug natural thickening neeg sawv cev muab los ntawm guar taum, yog tau txais kev saib xyuas nyob rau hauv lub scientific zej zog rau nws ntau yam kev siv thiab kev ruaj ntseg zog. Nrog nws muaj peev xwm ua kom viscosity thiab stabilize emulsions, guar gum yog dav siv nyob rau hauv cov zaub mov, ph ...
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  • L-Valine: Qhov Tseem Ceeb Amino Acid rau Muscle Health

    L-Valine: Qhov Tseem Ceeb Amino Acid rau Muscle Health

    L-Valine, ib qho tseem ceeb amino acid, tau ua nthwv dej hauv zej zog kev tshawb fawb rau nws lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov leeg nqaij. Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau luam tawm hauv Phau Tsom Faj Txog Kev Noj Qab Haus Huv qhia txog qhov tseem ceeb ntawm L-Valine hauv kev txhawb nqa cov leeg nqaij protein synthesis thiab pab hauv m ...
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  • Sucralose: Ib qho tshuaj qab zib rau ntau daim ntawv thov

    Sucralose: Ib qho tshuaj qab zib rau ntau daim ntawv thov

    Sucralose, ib qho khoom qab zib nrov, tab tom ua nthwv dej hauv zej zog kev tshawb fawb vim nws cov kev siv ntau yam tshaj li cov khoom qab zib thiab dej haus. Cov kws tshawb fawb tau tshawb pom tias sucralose tuaj yeem siv rau hauv ntau qhov kev lag luam, los ntawm cov tshuaj mus rau ...
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  • Txoj kev tshawb nrhiav tsis muaj qhov sib txuas ntawm Aspartame thiab Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb

    Txoj kev tshawb nrhiav tsis muaj qhov sib txuas ntawm Aspartame thiab Kev Nyab Xeeb Kev Nyab Xeeb

    Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no ua los ntawm pab pawg kws tshawb fawb ntawm ib lub tsev kawm ntawv qib siab tau pom tsis muaj pov thawj los txhawb qhov kev thov tias aspartame ua rau muaj kev phom sij rau cov neeg siv khoom. Aspartame, ib qho khoom qab zib uas feem ntau siv hauv kev noj haus dej qab zib thiab lwm yam khoom uas muaj calorie tsawg, tau ntev lawm ...
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  • Cov kws tshawb fawb tshawb pom cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm D-Tagatose

    Cov kws tshawb fawb tshawb pom cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm D-Tagatose

    Hauv kev tshawb nrhiav pom, cov kws tshawb fawb tau nthuav tawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm tagatose, ib qho khoom qab zib uas muaj nyob hauv cov khoom noj siv mis thiab qee cov txiv hmab txiv ntoo. Tagatose, cov suab thaj qis qis, tau pom tias muaj kev cuam tshuam zoo rau cov ntshav qab zib, ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo ...
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  • Fructooligosaccharides: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Qab Zib

    Fructooligosaccharides: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Qab Zib

    Fructooligosaccharides (FOS) tau txais kev saib xyuas hauv zej zog kev tshawb fawb rau lawv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov kab mob tshwm sim no muaj nyob hauv ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thiab lawv paub txog lawv lub peev xwm los ua prebiotics, txhawb cov gr ...
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  • Txoj kev tshawb no nthuav tawm Acesulfame Potassium qhov cuam tshuam rau lub plab Microbiome

    Txoj kev tshawb no nthuav tawm Acesulfame Potassium qhov cuam tshuam rau lub plab Microbiome

    Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau tso lub teeb pom kev ntawm qhov muaj peev xwm cuam tshuam ntawm acesulfame potassium, uas yog siv cov khoom qab zib, ntawm lub plab microbiome. Kev tshawb fawb, ua los ntawm pab pawg kws tshawb fawb ntawm ib lub tsev kawm ntawv qib siab, tsom mus tshawb xyuas cov teebmeem ntawm acesulfame potassium o ...
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  • Stevioside: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Ntuj Qab Zib

    Stevioside: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Ntuj Qab Zib

    Stevioside, lub ntuj sweetener muab los ntawm nplooj ntawm Stevia rebaudiana cog, tau txais kev saib xyuas hauv zej zog kev tshawb fawb rau nws lub peev xwm los hloov cov suab thaj. Cov kws tshawb fawb tau tshawb nrhiav cov khoom ntawm Stevioside thiab nws cov ntawv thov hauv va...
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  • Erythritol: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Qab Zib Noj Qab Haus Huv

    Erythritol: Kev Tshawb Fawb Qab Zib Qab Qab Qab Zib Noj Qab Haus Huv

    Hauv ntiaj teb kev tshawb fawb thiab kev noj qab haus huv, kev tshawb nrhiav kev noj qab haus huv rau lwm txoj hauv kev qab zib tau ua rau muaj kev nce siab ntawm erythritol, ib qho khoom qab zib ntuj uas tau txais txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus calorie tsawg thiab cov txiaj ntsig kho hniav. ...
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  • D-Ribose: Tus yuam sij rau kev xauv lub zog hauv cov hlwb

    D-Ribose: Tus yuam sij rau kev xauv lub zog hauv cov hlwb

    Hauv kev tshawb nrhiav pom, cov kws tshawb fawb tau pom tias D-ribose, ib qho yooj yim qab zib molecule, plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim lub zog hauv cov hlwb. Qhov kev tshawb pom no muaj qhov cuam tshuam loj rau kev nkag siab txog cellular metabolism thiab tuaj yeem ua rau kev kho tshiab rau ...
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